Η βία ξυπνάει βία....

Τα χρυσά παιδιά της αυγής και του φασισμού αντί να φερθούν σαν πολιτισμένοι άνθρωποι μετά τα γεγονότα στην Αθήνα ξεχύθηκαν στην Θεσσαλονίκη και δημιουργούν προβλήματα. Θα μου πεις, ποτέ ο πολιτισμός και η λογική δεν συμβάδισε με την ακροδεξιά, τον εθνικισμό και τον ίδιο τον φασισμό.

Οπότε εχθές το απόγευμα στους Αμπελόκηπους έσκασε ένα λευκό βανάκι με μερικούς θρασύδειλους και επιτέθηκαν στον Ελεύθερο Κοινωνικό Χώρο Δυτικών Συνοικιών. Βλέπεις σε κανένα δεξιό δεν αρέσει να υπάρχουν χώροι όπου η κοινωνική συναναστροφή και η ανταλλαγή απόψεων είναι εφικτή. Έτσι οι τύποι αυτοί επιτέθηκαν σε ένα χώρο εκθέτοντας σε κίνδυνο όχι μόνο τους χρήστες και τους επισκέπτες του αλλά και τους ίδιους τους κατοίκους των Αμπελοκήπων. Καθώς οι κάτοικοι της γειτονιάς μπαινοβγαίνουν ελεύθερα σε αυτό τον χώρο είτε για να προσφέρουν κάτι είτε για να εξυπηρετηθούν από τα παιδιά που βρίσκονται εκεί.

Η επίσημη ανακοίνωση του χώρου για τα γεγονότα είναι η παρακάτω:

ΦΑΣΙΣΤΙΚΗ ΕΠΙΘΕΣΗ ΣΤΟΝ ΕΛΕΥΘΕΡΟ ΚΟΙΝΩΝΙΚΟ ΧΩΡΟ ΔΥΤΙΚΩΝ ΣΥΝΟΙΚΙΩΝ
Την Παρασκευή 7/5 γύρω στις 11:30 το βράδυ, 10 θρασύδειλοι φασίστες επιτέθηκαν στον Ελεύθερο Κοινωνικό Χώρο Δυτικών Συνοικιών με κράνη, κοντόξυλα και σιδηρογροθιές. Η επίθεση αποκρούστηκε πλήρως από συντρόφους που βρίσκονταν στο στέκι τρέποντας τους σε φυγή και αποδεικνύοντας για ακόμα μια φορά το βαθμό της θρασυδειλίας τους. Η αντίδραση της γειτονιάς ήταν άμεση και αλληλέγγυα προς το στέκι και τους παρόντες συντρόφους.

Σε μία περίοδο κοινωνικών αναταραχών και αναβρασμού το παρακράτος αναλαμβάνει πρωτεύοντα ρόλο προσπαθώντας να χτυπήσει ριζοσπαστικά κομμάτια της κοινωνίας και ελεύθερους κοινωνικούς χώρους. Η απάντησή μας είναι ξεκάρη.

Κράτος και παρακράτος δε μας φοβίζουν…
Μας εξοργίζουν.

Περισσότερα εδώ.

Το καλό είναι ότι κανείς δεν τραυματίστηκε ότι ο χώρος είναι ανοικτός και ότι οι φασίστες το μόνο που κατάφεραν είναι να ξεσηκώσουν τη γειτονιά η οποία έχει αγκαλιάσει τον χώρο.

Τι να πω ίσως ο Δήμαρχος των Αμπελοκήπων δεν έχει καταλάβει ότι τα ίδια άτομα που τον ψηφίζουν είναι αυτά που έχουν αγκαλιάσει τον κοινωνικό χώρο που ο ίδιος δεν μπόρεσε να φτιάξει ποτέ.

Επίσης μετά τα τραγικά γεγονότα της Αθήνας δεν γνωρίζουμε αν ο Δήμαρχος θα παρευρεθεί σαν κριτής στα Καλλιστεία που θα γίνουν στη γειτονιά του. Εδώ ο κόσμος καίγεται και ο Δήμαρχος Αμπελοκήπων συμμετέχει σε τοπικά καλλιστεία για να ανακηρύξει την Mις Επτάλοφο. Ελπίζω να είναι τόσο άσχημη όσο η πόλη που έφτιαξε.

Εν μεγάλη ελληνική αποικία, 200 π.Χ.

Ότι τα πράγματα δεν βαίνουν κατ' ευχήν στην Αποικία
δεν μέν' η ελαχίστη αμφιβολία,
και μ' όλο που οπωσούν τραβούμ' εμπρός,
ίσως, καθώς νομίζουν ουκ ολίγοι, να έφθασε ο καιρός
να φέρουμε Πολιτικό Αναμορφωτή.

Όμως το πρόσκομμα κ' η δυσκολία
είναι που κάμνουνε μια ιστορία
μεγάλη κάθε πράγμα οι Αναμορφωταί
αυτοί. (Ευτύχημα θα ήταν αν ποτέ
δεν τους χρειάζονταν κανείς). Για κάθε τι,
για το παραμικρό ρωτούνε κ' εξετάζουν,
κ' ευθύς στον νου τους ριζικές μεταρρυθμίσεις βάζουν,
με την απαίτησι να εκτελεσθούν άνευ αναβολής.

Έχουνε και μια κλίσι στες θυσίες.
Παραιτηθείτε από την κτήσιν σας εκείνη·
η κατοχή σας είν' επισφαλής:
η τέτοιες κτήσεις ακριβώς βλάπτουν τες Αποικίες.
Παραιτηθείτε από την πρόσοδον αυτή,
κι από την άλληνα την συναφή,
κι από την τρίτη τούτην: ως συνέπεια φυσική·
είναι μεν ουσιώδεις, αλλά τι να γίνει;
σας δημιουργούν μια επιβλαβή ευθύνη.

Κι όσο στον έλεγχό τους προχωρούνε,
βρίσκουν και βρίσκουν περιττά, και να παυθούν ζητούνε·
πράγματα που όμως δύσκολα τα καταργεί κανείς.

Κι όταν, με το καλό, τελειώσουνε την εργασία,
κι ορίσαντες και περικόψαντες το παν λεπτομερώς,
απέλθουν, παίρνοντας και την δικαία μισθοδοσία,
να δούμε τι απομένει πια, μετά
τόση δεινότητα χειρουργική.-

Ίσως δεν έφθασεν ακόμη ο καιρός.
Να μη βιαζόμεθα· είν' επικίνδυνον πράγμα η βία.
Τα πρόωρα μέτρα φέρνουν μεταμέλεια.
Έχει άτοπα πολλά, βεβαίως και δυστυχώς, η Αποικία.
Όμως υπάρχει τι το ανθρώπινον χωρίς ατέλεια;
Και τέλος πάντων, να, τραβούμ' εμπρός.

Κωνσταντίνος Π. Καβάφης

Aυτός που ξέχασε ανοιχτά ,2500 χρόνια ,τα φώτα του πολιτισμού, ας πληρώσει τώρα το λογαριασμό

Τι να πεις;

Εννοείται ότι καταδικάζουμε τα χθεσινά γεγονότα...αλλά ποιες είμαστε εμείς για να το κάνουμε αυτό; Ωστόσο μέσα στην τραγικότητα των χθεσινών γεγονότων οι βουλευτές απέδειξαν την ανικανότητα τους...


Όλοι προσπαθούν να βρουν τον υπαίτιο της χθεσινής τραγωδίας...Πολλοί κατηγορούν το χέρι που έριξε την μολότοφ, το χέρι που έριξε το πετρέλαιο πριν την μολότοφ.... Την ανικανότητα της αστυνομίας να προφυλάξει τους πολίτες, την ανικανότητα της πυροσβεστικής να σβήσει την πυρκαγιά και να σώσει τα θύματα...Κανείς όμως δεν βρέθηκε να κατηγορήσει τον ιδιοκτήτη ή τον διευθυντή που απέτυχε να προστατεύσει τους υπαλλήλους της



επιχείρησης...Κανείς δεν φωτογράφισε ως ένοχο αυτόν που ανάγκασε τους υπαλλήλους να δουλέψουν εκείνη την ημέρα βάζοντας σε κίνδυνο το προσωπικό και τους πελάτες της επιχείρησης... Θα μου πεις σε έναν ιδανικό κόσμο η πορεία θα ήταν ειρηνική και δεν θα σημειωνόταν επεισόδια και θάνατοι.... Αλλά ποιος είπε ότι ζούμε σε ιδανικό κόσμο; Στην Ελλάδα είμαστε εννοείτε ότι οι Τράπεζες αποτελούν στόχο κάθε ηλίθιου (που θέλει να αμαυρώσει τους αγώνες της εργατικής τάξης και εννοείτε οτι η Τράπεζα δεν θα κάνει τίποτα για να προστατεύσει τους υπαλλήλους αντ' αυτού θα τους αναγκάσει να εργαστούν με απειλές και με κίνδυνο της ζωή τους...
Νομίζω ότι ο γείτονας μας ο Greek Rider τα εξηγεί όλα αυτά καλύτερα απο εμένα.


Για να μη μιλήσουμε την αθλιότητα των σημερινών εκπομπών... Βρήκαν κάτι για να ξεχάσουν την Τζούλια και το αποτέλεσμα είναι τραγικό... Κάθονται και φλυαρούν για τον θάνατο ατόμων που δεν γνώρισαν ποτέ χωρίς να σεβαστούν την μνήμη τους απλά για να ανεβάσουν ακροαματικότητες....Μόνο ο Κανάκης μίλησε σοφά για τα χθεσινά γεγονότα... Ωστόσο στα τηλεοπτικά παράθυρα εμφανίστηκε και ένας βουλευτής της Νέας Δημοκρατίας δηλώνοντας ευθαρσώς ότι πρέπει να καταργηθεί το Πανεπιστημιακό Άσυλο....Φυσικά αν καταργηθεί το Άσυλο θα λυθούν όλα τα προβλήματα μας σαν λαός.... Δεν μας είπε όμως ο γαλαζοφόρος καραγκιόζης αν θέλει να καταργηθεί και το βουλευτικό άσυλο...

Εμφανίστηκε και η ρασοφόρα πυγολαμπίδα και είπε ότι καταδικάζει τα γεγονότα.... Σκέφθηκε ποτέ ότι αν η Εκκλησία έδινε στην κυβέρνηση τρεις πολυέλεους και τρία εξαπτέρυγα ότι θα έλυνε το οικονομικό πρόβλημα της χώρας; Όχι φυσικά δεν την συμφέρει... Ως γνωστό όταν η κατάσταση είναι τόσο τραγική ο κόσμος στρέφεται στην Εκκλησία και προσκυνάει και η Εκκλησία βγάζει περισσότερα λεφτά...Οπότε γιατί να βοηθήσει την οικονομική ανάδυση της Χώρας όταν μπορεί να ρίξει περισσότερο νερό στο πλοίο και να επιταχύνει τον βυθισμό;

Παραπονεμένοι και πολλοί προσκυνητές σόβρακων και φανέλων για την ακύρωση τον ποδοσφαιρικών αγώνων.... Η απάντηση μου προς αυτούς είναι ...Εδώ ο κόσμος χάνεται και το μουνί ξυρίζεται....

Σαν πολλές μαλακίες δεν ακούσαμε σήμερα;

Σχετικά με τις πορείες που έγιναν εκτός Αθήνας.Χάρηκα που μπροστά στις κάμερες σε διάφορα ρεπορτάζ ο κόσμος έβριζε τους αστυνομικούς που με τις άνανδρες κινήσεις τους απέδειξαν πως δεν λειτουργούν για την ασφάλεια των πολιτών στην Επαρχία... Είδα κόσμο μπροστά στις κάμερες να φωνάζει τους μπάτσους "Τέρατα" και με οργή να τους φωνάζει "Ντροπή Σας" ... Όμως ούτε και τους αστυνομικούς μπορώ να τους κατηγορήσω ...Εκτελούν εντολές όπως εκτελούσαν και οι τρεις νεκροί υπάλληλοι της τράπεζας.... Οι εντολές τους ήταν σαφής να ασκήσουν το καθήκον τους.... Το καθήκον τους έκαναν όταν επιτέθηκαν στους Καθηγητές και τα σωματεία...Οι καθηγητές και τα εργατικά σωματεία δεν είναι οι τρομοκράτες και αυτοί που δημιουργούν τα προβλήματα άλλωστε; Είδατε εσείς κανένα κουκουλοφόρο να πετάει τίποτα; Εγώ μόνο κάτι κυρίες και σοβαρούς κυρίους είδα στις πορείες στην επαρχία... Βέβαια εγώ ότι είδα τα είδα μέσα από τις κάμερες των τηλεοπτικών καναλιών...Μπορεί τα ίδια τα κανάλια να ήθελα να μας δώσουν την εικόνα αυτή.



περισσότερες πληροφορίες εδώ.

Αλήθεια τα χρυσά παιδιά της αυγής τι έκαναν την ώρα της πορείας;

Επίσης κύριε χοντρέ με την κοτσίδα που επιτέθηκες στους συμμετέχοντες στην πορεία της Θεσσαλονίκης....Τι σκεφτόσουν όταν το έκανες αυτό μπροστά στην Κάμερα τηλεοπτικού καναλιού; Δεν ξέρεις ότι σε είδε όλη η Ελλάδα; Ακόμη και αν είσαι μέλος της αστυνομίας τι κατάλαβες που τώρα όλοι ξέρουμε την φάτσα σου; Ποια είναι η δικαιολογία σου για τις πράξεις αυτές; Μήπως η Αστυνομία να κοιτάξει λίγο τα βίντεο από τις πορείες για να δει ποιοι έκαναν ρεζίλι το σώμα της;

Πλέον νιώθω ότι ζω μέσα σε μία τεράστια
συνωμοσία και όχι σε μια χώρα...
Βλέπω παντού συνωμοσίες.

Φιλέτο! Φτώχια! και Φιλότιμο!

Κοίτα για να ξηγηθούμε ανιψώλη μου!

Το ξεκοκάλισμα, στα πουλερικά ειδικά, δεν το λες και εύκολη υπόθεση.

Αλλά επειδή όπως έλεγε η σχωρεμένη η Μαλβίνα “Εμείς είμαστε και ζαβολιάρηδες αλλά και ερασιτέχνες” και καθότι ο καταραμένος γούγλης δεν βγάζει κάνα αποτέλεσμα στο ψάξιμο, αυτή τη φορά θα το αγοράσεις έτοιμο. Εγώ θα σου δώσω σήμερα μια συνταγή μούρλια! Για Γαλοπούλα φιλέτο γεμιστό με μοτσαρέλα!

Που και δεν θα χρειαστείς καταναλωτικό δάνειο για να την φτιάξεις! Και δεν θα κλείσεις μεροκάματο για το Οκτάωρο μέσα στην κουζίνα!

Τσάκω λοιπόν, [για τέσσεροι νοματαίοι είναι η συνταγή σήμερα] και πετάξου μέχρι το κοντινότερο Lidl [οικονομία χρυσό μου για μαλάκες ψάχνεις?] σου χω εδώ και τις λινκιές να ξέρεις τι θα αγοράσεις!

Θα χρειαστείς.

1 φιλέτο Γαλοπούλας στήθος.

[Είναι Ένα κιλό περίπου]

2 συσκευασίες Μοτσαρέλας σε άλμη

1 συσκευασία τυρί σε φέτες

[ εννοώ Gouda, Edam ή κάτι τέτοιο]

1 συσκευασία μπέικον σε φέτες.

[Και αυτό στα Lidl θα τα βρεις]

2 κουτάκια μανιτάρια

[θα πας που θα πας, κράτα και κανένα καβάτζα μαρή!]

2 μπουκάλια Μοσχοφίλερο

[ το ένα θα το γουρλώσουμε μη σκιάζεσαι]

1 μικρή κρέμα γάλακτος

Αλατοπίπερα

[Ελπίζω να έχεις στην κουζίνα, τι διάολο!]

Αυτά για το κυρίως.

Για σαλάτα και για συνοδευτικό πάρε ότι σε φωτίσει ο θεός όλα εγώ θα στα πω καμάρι μου?

Λοιπόν λύνε χεράκια, βάλε ποδίτσα τσουπωτή και μπες μέσα στο μαγεριό!

Τσάκω το γαλόπουλο και εναπόθεσε το επάνω στο ξύλο κοπής, βούτα το μαχαίρι και χωρίς να κόψεις κάνα δάχτυλο, κάνε μία τομή από το πλάι του φιλέτου μέχρι τη μέση περίπου.

Όταν φτάσεις στη μέση θα ανοίξεις το φιλέτο στα δύο χωρίς να το χωρίσεις μέχρι κάτω, και μετά θα κάνεις μία ακόμη τομή από την απέναντι πλευρά του προς την αντίθετη πλευρά.

Σαν να γίνει ένα χαρτί διπλωμένο στα 3.

Πόσο ποιο κατανοητή να γίνω η πουτάνα πια?

Ωραία...τώρα πάτα το με τα χεράκια να γίνει έτσι.. ποιο ομοιόμορφο, και στρώσε επάνω τόσες φέτες κίτρινο τυρί, ώστε να καλύψεις όλη την επιφάνεια του. Χώσε από πάνω την μοτσαρέλα που θα έχεις κόψει σε φέτες, και καπάκωσε με το μισό μπέικον. Το άλλο μισό θα σε πω σε λίγο τι θα το κάνουμε.

Κλείσε ξανά τις άκρες του φιλέτου, αυτή τη φορά αντίθετα από ότι τις άνοιξες. Θα έρθει στα ίσα του αυτό τώρα, απλά θα είναι γεμισμένο με τα τυριά. Το λοιπόν! Με το υπόλοιπο μπέικον, κάλυψε την επιφάνεια εξωτερικά, άδειασε του το μισό μπουκάλι κρασί, βάλε και μπόλικο αλατοπίπερο

Λάδωσε το πυρέξ σου, χώσε μέσα το πουλερικό, και πέτα το με χάρη στο φούρνο.

Κάνα 40 λεπτό το θέλει μη σου πω ψέμματα. Σε μέτρια θερμοκρασία να μην μας γίνει στάχτη και Burberry!

Όταν με το καλό ψηθεί άκου τι θα κάνεις.

Θυμάσαι που αγοράσαμε και μανιτάρια?

Ωραία. Αυτά λοιπόν θα τα βάλεις σε ένα κατσαρολάκι με λίγο λάδι και θα τα τσιγαρίσεις καλά για να τα κάνουμε σάλτσα με το ζουμί της γαλοπούλας....

καθότι ανιψώλι μου, η γαλοπούλα όση ώρα θα ψήνεται θα βγάλει ζουμιά τα οποία εσύ δεν θα πετάξεις, αλλά θα τα περάσεις από ένα σουρωτήρι σαν αυτό πού έχουμε για να στραγγίζουμε το χαμομήλι, και θα τα αδειάσεις στο κατσαρολάκι.

Θα ρίξεις και την κρέμα γάλακτος στα καπάκια για να δέσει και η σάλτσα είναι έτοιμη.

Όσο εσύ φτιάχνεις τη σάλτσα, το φιλέτο θα έχει κρυώσει κάπως, οπότε θα το κόψεις σε φέτες χωρίς να μαζεύεις τα χυμένα τυριά, και θα το σερβίρεις με τη σαλτσούλα του και από δίπλα ..ε..βάλε καμιά πατάτα τηγανητή μωρέ..την κάνεις που την κάνεις τη γουρουνιά, να το φχαριστηθείς κιόλας!

Να μην ξεχάσω καθότι είμαι σίγουρη ότι θα με ρωτήσεις μετά.

Το φιλέτο γαλοπούλα εκ πεποιθήσεως είναι στεγνό. Πριν το χώσουμε στο φούρνο, το καλύπτουμε με το υπόλοιπο μπέικον έτσι ώστε όταν ψήνεται, αφενός με να μην μας αρπάξει εξωτερικά, και αφετέρου δε να μην γίνει σαν την έρημο Σαχάρα στο ψήσιμο αφού θα κρατάει τα υγρά και τα λίπη που θα βγάζει το χοιρινό.

Αυτά για την ιστορία.

Φιλιά Πολλά και καλή πετυχισιά!

η ουσία της ψυχής

Τα δάκρυα σου φύλαγε

είναι ψυχής ουσία

μες σε μπουκάλια γυάλινα

σε μαγικά δοχεία

και όταν σε αγγίξει μια καρδιά

σε σένα σαν μιλήσει

τότε τα δώρα σου αυτά

σε εκείνη να προσφέρεις...

να δείξεις πως αγάπησες

πως πόνεσες αλήθεια

και ότι μπορείς να εκτιμάς

κάθε ζωής αξία

(για την Αγγελική)